Heubäder, Hydrotherapie, Fangotherapie: Wellness lautet das Losungswort gegen den Zivilisationsstress. Die Freizeitbranche hat es sich groß auf die Fahne geschrieben und wirbt mit Slogans wie „Rückkehr zu den Rhythmen der Natur" oder „zu den Wurzeln unseres Seins". Der Zweifel scheint bisweilen begründet, ob dieser Aufruf nicht eher eine gut durchdachte Masche sei, um die Kassen klingeln zu lassen. Wie viel Tradition steckt im Wellness? Wie kann dessen Qualität gemessen werden? Was bietet der Südtiroler Markt?
