El pulque en San Luis Potosí: de elíxir a bebida marginal / Gerardo Vela
Entrevoces
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Description
El consumo de pulque en San Luis Potosí es muy tradicional, sin embargo, su venta se ha marginado a zonas periféricas del norte de la ciudad y en condiciones muy cercanas a la clandestinidad. Detrás de todo esto hay una historia que charlamos en este episodio con Gerardo Vela.
